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京杭大运河的贯通,使德州成为“神京门户,九达天衢”。
一时商贾云集,酒旗飞舞,挑夫穿行于市,载酒之舟如过江之鲫。
德州酒鼎盛一时,其品质早已声名远播。
德州酒的酿造工艺当时已达极致,
讲究“曲必得其时,水必得其甘,人必得其精,火必得其缓”。
在相当长一段时间内,德州酒一直位列山东榜首,
代表了齐鲁酿酒业的最高水平。